Muğla’nın Ortaca ilçesinde, süt sığırcılığı sektöründe hijyen ve sanitasyon standartlarının yükseltilmesi amacıyla düzenlenen önemli bir eğitim programı başarıyla tamamlandı. Güzelyurt Mahallesi’nde gerçekleştirilen törende, ‘Süt Sığırcılığı Sağım Hijyeni ve Sanitasyon Sertifikası’ almaya hak kazanan üreticilere belgeleri takdim edildi.
40 Saatlik Kapsamlı Eğitimlerle Sektör Güçlendirildi
Ortaca Gıda Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürlüğü ile Halk Eğitim Merkezi’nin iş birliğiyle hayata geçirilen bu değerli proje, bölgedeki süt üreticilerinin bilgi ve becerilerini artırmayı hedefledi. Süt sığırcılığı hijyen konusundaki hassasiyeti gözler önüne seren eğitimler, 24-28 Kasım 2025 tarihleri arasında yoğun bir katılımla gerçekleşti. Güzelyurt, Akıncı, Mergenli ve Karadonlar mahallelerinden toplamda 30 çiftçinin katıldığı 40 saatlik eğitim programı, hem teorik bilgileri hem de pratik uygulamaları kapsayacak şekilde tasarlandı.
Sağım Hijyeninden Süt Kalitesine Kadar Geniş Kapsamlı İçerikler
Muğla İl Tarım ve Orman Müdürü Seyfettin Baydar, törende yaptığı konuşmada eğitimin içeriğine dair önemli bilgiler paylaştı. Baydar, kursiyerlere sağım ve sağım hijyeni, sağım ünitelerinin temizliği, bireysel hijyenin önemi, meme sağlığı, sütün yapısı ve kalitesi, doğru sağım teknikleri, sağım makinelerinin düzenli bakımı, kişisel temizlik ve hijyen uygulamaları ile sütün üretim ve saklama süreçlerinde kontaminasyonun önlenmesi gibi kritik konular hakkında detaylı bilgiler aktarıldığını belirtti. Bu kapsamlı eğitimler sayesinde üreticilerin, daha sağlıklı ve kaliteli süt üretimi için gerekli tüm bilgi ve becerilere sahip olması amaçlandı.
Teorik bilgilerin yanı sıra, kursiyerlerin bu bilgileri sahada uygulayabilmeleri için uygulamalı çalışmalara da büyük önem verildi. Bu sayede, edinilen bilgilerin pekiştirilmesi ve gerçek hayata entegrasyonu sağlandı.
Başarılı Kursiyerlere Sertifikaları Verildi
Eğitim programının sonunda yapılan sınavda gösterdikleri başarıyla tüm 30 kursiyer, sertifika almaya hak kazandı. Muğla Tarım ve Orman İl Müdürü Seyfettin Baydar, başarılı üreticileri tebrik ederek, güvenli gıda üretimine yaptıkları katkıların altını çizdi. Baydar, konuşmasında hayvancılık sektöründeki güncel desteklemelere de değinerek, özellikle kadın üreticilerin bu sektördeki vazgeçilmez rolüne dikkat çekti.
Eğitim Faaliyetleri Devam Edecek
Ortaca Kaymakamı Kenan Aktaş ise yaptığı değerlendirmede, İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü arasındaki başarılı iş birliğinin altını çizdi. Kaymakam Aktaş, bu tür eğitim faaliyetlerinin artarak devam edeceğini ve bölgedeki tarımsal üretimin daha da ileriye taşınması için desteklerin süreceğini müjdeledi. Bu tür sertifikasyon programlarının, süt sığırcılığı hijyen standartlarını yükselterek hem üreticinin gelirini artırması hem de tüketiciye daha güvenli ürün sunulması hedefleniyor.
kriptomani.com.tr olarak, tarım sektöründeki bu tür gelişimleri ve üreticilerimize sağlanan faydaları yakından takip etmeye devam edeceğiz.
